Salade polynésienne de poulet
La salade de poulet polynésienne est un dîner moyennement facile. Composée de 2 tasses de poulet cuit, coupé en petits morceaux, 1 1/2 tasse de céleri en dés, 1 1/2 tasse d'ananas en conserve en dés, 1/4 tasse de carottes râpées (non râpées) et 1/2 tasse de moitiés d'amandes grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le poulet, le céleri, l'ananas, les carottes et les amandes. Mélanger la mayonnaise avec la crème sure et les assaisonnements ; verser sur le poulet et mélanger légèrement.
Refroidissez complètement; disposer sur la salade verte et garnir de persil.
Pour 6 personnes.
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