Cazuela Polinesia
La cazuela polinesia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 13 1/2 oz. lata de trocitos de piña, 3 c. jamón en cubos, 2 c. batatas enlatadas o cocidas en rodajas, 1/3 c. azúcar moreno y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurrir la piña; reserva el almíbar.
Coloque capas de piña, jamón y batatas en una cacerola de 2 cuartos.
Combine el azúcar moreno, la harina, el curry en polvo y la pimienta.
Incorpora el almíbar de piña, el agua y el vinagre.
Vierta sobre la cazuela.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
Cubra con la cobertura antes de hornear.
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