Biscuits polynésiens au caramel écossais
Les biscuits polynésiens au caramel écossais sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel, 1/2 c. huile végétale et 1 stick oléo, ramolli, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, le sel et le soda.
Dans un grand bol, battre l'oléo, l'huile, les sucres et l'œuf jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter lentement le mélange de farine.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient croustillants et le centre tendre. Vous n'avez pas besoin de graisser la poêle, mais je vaporise mes poêles.
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