Polskie Krusciki (Alas de ángel)
Polskie Krusciki (Angel Wings) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 yemas de huevo, 3 cucharadas. azúcar, 1 oz. brandy, 1/4 cucharadita. crémor tártaro y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir las yemas de huevo hasta que tengan color limón.
Agregue el azúcar, una cucharada a la vez.
Batir bien.
Agrega el brandy y el crémor tártaro. Batir bien.
Agrega harina hasta que la masa no se pegue a las manos.
Enrolle muy fino y córtelo en trozos de 3 x 1 pulgadas.
Corta cada pieza por el centro y pasa un extremo.
Freír en aceite caliente hasta que se doren ligeramente.
Girar una vez.
Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con azúcar glass.
Rinde alrededor de 2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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