Gâteau quatre-quarts Polly Simmons
Polly Simmons Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 5 gros œufs, 2 c. extrait de citron, 1/2 c. levure chimique et 3 c. farine, tamisée 3 fois, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamisez la farine 3 fois.
Ajoutez la levure chimique avant de tamiser pour la troisième fois.
Dans un grand bol, crémer le beurre, le Crisco et le sel. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter alternativement le mélange de lait et de farine. Ajouter un extrait. Verser dans un moule à tube graissé et fariné. Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 20 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer le gâteau du moule. Le gâteau peut être glacé avec votre glaçage préféré ou est délicieux nature.
🍷 Accords Parfaits
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