بولو كون سيبولا (البصل) والفلفل الأحمر المحمص
Pollo Con Cipolla (البصل) والفلفل الأحمر المحمص هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز، 1 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح، 2 فص ثوم، مقشر ومهروس، 4 قطع دجاج مسحب و1 فلفل أحمر صغير، مشوي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم والفلفل الأحمر وقلبي بلطف لمدة 10 دقائق.
أضيفي قطع الدجاج والملح والفلفل واقليها حتى تتحمر من الجانبين.
يُمزج معجون الطماطم مع القليل من الماء ويُقلب في المقلاة. يُضاف النبيذ ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا تحت الغطاء.
قطع غصن واحد من إكليل الجبل ورشه على الدجاج.
اطهي الدجاج لبضع دقائق أخرى حتى ينضج، وأضيفي القليل من المرق لترطيبه. تنقل إلى طبق التقديم وتزين بالروزماري.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً