Polnische Kartoffelpuffer
Polnische Kartoffelpuffer sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gerieben, 2 Eiern, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gerieben, 2 TL. Salz und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eier in einer großen Schüssel verquirlen.
Kartoffeln, Zwiebeln, Salz und Mehl unterrühren.
Einen Löffel davon in die Pfanne geben und gut mit geschmolzenem Oleo oder Butter bedecken.
Auf beiden Seiten flach drücken und bräunen.
Mit Sauerrahm oder Sirup servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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