Soupe polonaise aux cornichons
La soupe polonaise aux cornichons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. d'eau, 3 lb de jarrets de porc, 1 petit oignon coupé en dés, 1 pomme de terre tranchée et 1/4 de chou, haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mettez de l'eau dans la bouilloire puis ajoutez les jarrets de porc et l'oignon.
Cuire 1 heure.
Retirer les jarrets de porc et laisser refroidir.
Une fois refroidi, coupez la viande en dés et réservez.
Ajouter la pomme de terre, le chou et les carottes dans la bouilloire.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajoutez ensuite le jus de cornichon, les cornichons, l'aneth, le poivre et la viande coupée en dés.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour 6 à 8 personnes.
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