Biscuits polonais au miel
Les biscuits polonais au miel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. miel, 1/2 c. sucre, 2 gros œufs, 3 c. farine et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le miel et le sucre.
Ajouter les œufs; battre.
Tamisez la farine, le soda, la cannelle, la muscade et le gingembre.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme.
Former une boule et réfrigérer 2 heures.
Étalez-le sur une planche farinée sur 1/4 de pouce d'épaisseur et coupez-le avec un emporte-pièce rond.
Badigeonner le dessus de chaque biscuit de blanc d'œuf et presser une amande au centre.
Cuire sur une plaque à biscuit graissée 12 à 15 minutes à 375°.
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