Polnische Kohlsuppe
Polnische Kohlsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinem Kohlkopf, entkernt und zerkleinert, (28 oz.) Dosentomaten, nicht abgetropft, ca. Tomatenpüree, qt. Wasser und . Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kohl, Tomaten, Püree, Wasser, Butter, Saft, Zucker und Salz in einem großen Wasserkocher vermengen.
Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen. Eigelb und Sauerrahm in einer kleinen Schüssel verquirlen. Nach und nach 1 Tasse heiße Suppe in die Eimischung geben. Den Inhalt der Schüssel nach und nach in den Suppenkessel einrühren.
Vom Herd nehmen und ständig umrühren, damit die Eier nicht gerinnen.
Ergibt 10 bis 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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