Arcs polonais (Chrusciki)
Les arcs polonais (Chrusciki) sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 œuf plus 3 jaunes d'œufs, battus jusqu'à consistance ferme, 1/3 c. sucre en poudre, 1/2 c. sel, 1 c. plus 2 cuillères à soupe. farine et 1 c. vanille ou 1/2 c. amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ajoutez le sucre, le sel, la farine et la vanille ou l'amande aux œufs.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit spongieuse, environ 5 minutes.
Divisez la pâte.
Étalez du papier fin avec de la farine pour qu'il ne colle pas.
Couper avec une roue à pâtisserie en bandes de 5 x 1 1/4 de pouce.
Coupez une fente d'environ 1 1/2 pouce sur la bande et tirez la bande à travers la fente.
Faire frire jusqu'à obtenir une couleur beige clair.
Laisser refroidir sur du papier absorbant.
Saupoudrer de sucre en poudre.
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