Noeuds papillon polonais (Kruiciki)
Les nœuds papillons polonais (Kruiciki) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 jaunes d'œufs, 1 c. crème sure, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 c. arôme de vanille ou de rhum et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les jaunes, la crème sure, le sucre, la vanille et le sel.
Ajouter la farine et faire une pâte ferme.
Placer sur une planche farinée et pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse, mais non collante.
Divisez la pâte en deux ou trois parties. Couvrir les pièces avec un bol.
Abaisser une partie de pâte très finement.
Couper en lanières.
Coupez chaque morceau au centre et passez par le centre. Frire dans de la graisse profonde.
Refroidissez et saupoudrez de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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