Soupe polonaise à la betterave
La soupe polonaise à la betterave est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. betteraves rouge foncé (ou betteraves fraîches), 5 c. vinaigre, 2 c. sel, 1 lb de côtes levées et 1 petit oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Égouttez le jus de betterave dans un verre et ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre et 1 cuillère à café de sel.
Coupez les betteraves en fines lanières et placez-les dans un bol avec 3 cuillères à soupe de vinaigre et 1 cuillère à café de sel.
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