Polenta
Polenta ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 1 c. kaltes Wasser, 1 TL. Salz, 4 c. kochendes Wasser und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Maismehl, kaltes Wasser und Salz vermischen.
In kochendes Wasser einrühren.
15 Minuten lang bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren rühren.
2 Esslöffel Butter hinzufügen und umrühren.
Rühren, bis es eindickt.
Auf dem Polentabrett oder auf einzelnen Tellern verteilen.
Jede Portion mit zerlassener Butter (optional) und Parmesankäse bestreuen.
Mit Soße und mehr Käse bestreichen.
Schnappen Sie sich Ihre Gabel, markieren Sie Ihren Bereich und genießen Sie es.
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