Polenta
Polenta ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Polenta (grobes Maismehl), 6 1/2 c. Wasser (etwas mehr, wenn es zu steif zum Rühren ist), 3 EL. Butter, 3 gehackte Knoblauchzehen sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Wasser, Butter und Knoblauch in einen großen Topf geben; zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren langsam Maismehl hinzufügen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und kochen Sie es unter häufigem Rühren 20 bis 25 Minuten lang. Salz und Pfeffer (nach Geschmack) sowie Tomaten hinzufügen; Aufsehen.
Vom Herd nehmen; In eine große, gebutterte flache Auflaufform (oder zwei 9-Zoll-Tortenplatten) gießen.
Mit Nüssen und Petersilie oder Basilikum garnieren.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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