Taschenbuchrollen
Pocketbook Rolls ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Trockenhefe, c. warmes Wasser (105~ bis 115~), c. Mehl, . Milchpulver und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Zusammen sieben und Mehl, Milch, Zucker und Salz vermischen.
Etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
So viel Mehl einkneten, dass der Teig nicht an den Händen klebt.
Klopfen oder ausrollen und mit einer kleinen Dose Orangensaft ausschneiden. In geschmolzene Butter tauchen.
In Taschenbücher falten.
Etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen.
Kann nach diesem Schritt eingefroren werden.
Nach der Entnahme aus dem Gefrierschrank 3 Stunden auftauen und aufgehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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