Rouleaux de carnets de poche
Pocketbook Rolls est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 cuillère à soupe. beurre ou shortening et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Incorporer le shortening.
Ajouter le lait d'un seul coup, puis mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients forment des boules. Pétrir légèrement 2 ou 3 minutes.
Rouler 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 pouces.
Pliez en double et repassez les bords ensemble.
Badigeonner le dessus de beurre fondu.
Couverture; laisser lever dans un endroit tiède pendant 20 minutes.
Cuire à four chaud (425°) pendant 10 minutes. Badigeonnez à nouveau de beurre et faites cuire encore 5 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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