Pochierte Forelle (für 2 Personen)
Pochierte Forelle (für 2 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus frischen Forellen, ganz und gereinigt, jeweils etwa 1/2 Pfund oder zwei Filets, insgesamt etwa 1 bis 1 1/2 Pfund, ca. Milch, ca. Wasser, auf 5 Scheiben Zitrone und auf 1/2 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Legen Sie den Fisch in die Pfanne, die gerade groß genug ist, um beides aufzunehmen.
Milch, Wasser, Zitronenscheiben, Gewürze, Salz und Petersilie hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 20 bis 25 Minuten garen, bis es auf einer Gabelprobe gerade zart und flockig ist.
Mit einem großen Spatel vorsichtig auf die vorgewärmte Platte legen. Mit Zitronenscheiben garnieren.
Alles mit Kapernsauce übergießen und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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