उबला अंडा

पानी के एक बर्तन में उबाल लें, फिर 160-180°F (71-82°C) के बीच अवैध शिकार के तापमान तक पहुँचने के लिए इसे धीमी कर दें।

भँवर बनाने के लिए पानी को दक्षिणावर्त दिशा में हिलाएँ। एक बार जब पानी थोड़ा धीमा हो जाए, तो अंडे को भँवर के बीच में फोड़ दें। अंडे को तब तक पकने दें जब तक कि सफेदी पूरी तरह से सेट न हो जाए और जर्दी तरल न हो जाए, 3-5 मिनट।

अंडे को एक स्लेटेड चम्मच से निकालें, कागज़ के तौलिये पर थपथपाकर सुखाएं, नमक और काली मिर्च छिड़कें (वैकल्पिक)।

अपने पसंदीदा नाश्ते के आइटम के साथ परोसें।

आनंद लेना!