Gâteau aux prunes
Plumcake est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 2 œufs, 3/4 c. sucre, 1 c. farine et 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 375°.
Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux, puis ajoutez les œufs et continuez à battre.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer la farine et la levure chimique à la pâte. Étalez la pâte dans un moule à charnière de 8 pouces (beurré) et faites-la cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus.
Retirer les côtés et le fond du moule et laisser refroidir sur une grille.
C'est bon chaud ou froid.
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