Pâte à pizza
La pâte à pizza est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau tiède, 1/2 paquet. levure sèche, 2 c. sucre, 1/2 c. sel et 1 1/2 à 1 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer la levure sur l'eau tiède.
Ajouter le sucre, le sel et la moitié de la farine.
Battre 2 minutes à la fourchette.
Ajouter le shortening et la moitié de la farine.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
Tapoter dans une plaque à pizza.
Garnir de garnitures préférées et cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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