Pizza de Frango

Em uma tigela grande, coloque a farinha e cubra o frango por todos os lados; reserve.

Em uma frigideira grande, coloque o óleo ou gordura vegetal e leve ao fogo médio para aquecer até que uma pequena gota de farinha caia nela e chie.

Isso evita que o frango fique gorduroso.

Quando a gordura estiver pronta, frite o frango até dourar. Retire o frango quando estiver pronto e escorra em papel toalha.

No fundo de uma assadeira longa, coloque uma camada de molho de pizza.

Coloque o frango por cima do molho de pizza e polvilhe com orégano.

Coloque o restante do molho da pizza sobre o frango; cubra com queijo mussarela e leve ao forno a 350° até o queijo ficar dourado médio.

Serve 4.

Seus filhos vão querer isso com a mesma frequência que você consertar.