Pommes de terre de Pittsburgh
Les pommes de terre de Pittsburgh sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. dés de pomme de terre, 1 petit oignon, 1 c. de sel, 1/2 pot de lanières de piment et 1/2 lb de pain à tartiner au fromage fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire les 3 premiers ingrédients dans de l'eau bouillante et couvrir dans une casserole 15 minutes ; égoutter et ajouter les lanières de piment.
Cuire le fromage et les 4 ingrédients suivants dans une casserole à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et que le fromage soit fondu.
Verser la sauce au fromage sur le mélange de pommes de terre et verser dans un plat allant au four.
Garnir de chapelure et parsemer de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.
Rendement
6 à 8 portions.
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