पिटा ब्रेड
पिटा ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1 चम्मच। चीनी, 1 1/4 सी. गुनगुना पानी, 3 1/2 सी. मैदा (बिना ब्लीच किया हुआ) और 1 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
पानी में खमीर और चीनी छिड़कें; घुलने के लिए हिलाएँ।
प्रमाण के लिए अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में आटा और नमक मापें; एक कुआं बनाएं और उसमें खमीर मिश्रण मिलाएं।
आटे को चिकना होने तक गूथिये.
आटा पहले चिपचिपा होगा.
गूंथने में आसानी के लिए हाथों पर जैतून के तेल का प्रयोग करें।
एक बार में कुछ बूँदें सतह पर आएँगी।
आटे को कम से कम 10 मिनट तक गूंधें, जब तक कि यह चिपचिपा न रह जाए।
आटे के ऊपर चिकनाई लगायें; सतह को कोट करने के लिए आटे को पलटें।
कवर कटोरा; उठने के लिए 1 घंटा अलग रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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