Sopa De Guisantes Picante
La sopa picante de guisantes es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla cortada en cubitos, 1 zanahoria cortada en cubitos, 1 nabo pelado y cortado en cubitos, 1 papa asada, pelada y cortada en cubitos y 3 cucharadas. Aceite de oliva o maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una olla mediana, saltee las verduras en aceite.
Agregue los guisantes, el caldo y los condimentos.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas hasta que los guisantes estén bien cocidos y la sopa sea un puré espeso.
Pruebe para condimentar y agregue sal si lo desea.
Sirve para 4 personas y se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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