Windräder

Butter, Frischkäse, Zucker, Ei und Vanille in einer großen Schüssel schaumig rühren.

Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mehl, Backpulver, Salz und Backpulver; unter die Rahmmischung mischen.

Den Teig halbieren. Fügen Sie Kakao zur Hälfte der Mischung und 3/4 Tasse Mehl zur anderen Hälfte hinzu.

Rollen Sie jede Hälfte zu einem Quadrat.

Das Schokoladenquadrat auf das Vanillequadrat legen und aufrollen.

In Wachspapier einwickeln und kalt stellen.