Windrad-Zwiebelröllchen
Pinwheel Onion Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter, 2 1/4 TL. Salz, eine Prise Cayennepfeffer und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zwiebeln in Butter goldbraun kochen; Cool.
Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.
Mehl und Backpulver sieben.
Fett einschneiden.
Milch hinzufügen; Mischen Sie nur so viel, dass die trockenen Zutaten feucht sind.
Zu einem 30 x 20 cm großen Rechteck ausrollen.
Mit Zwiebeln bestreichen.
Wie bei einer Biskuitrolle aufrollen. In acht 2,5 cm große Scheiben schneiden.
Mit der flachen Seite nach unten in eine gefettete Backform (33 x 23 x 5 cm) legen.
Ei und Kondensmilch verrühren.
Über die Brötchen gießen. Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
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