Windrad-Zwiebelröllchen

Windrad-Zwiebelröllchen

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Pinwheel Onion Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter, 2 1/4 TL. Salz, eine Prise Cayennepfeffer und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Butter goldbraun kochen; Cool.

Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.

Mehl und Backpulver sieben.

Fett einschneiden.

Milch hinzufügen; Mischen Sie nur so viel, dass die trockenen Zutaten feucht sind.

Zu einem 30 x 20 cm großen Rechteck ausrollen.

Mit Zwiebeln bestreichen.

Wie bei einer Biskuitrolle aufrollen. In acht 2,5 cm große Scheiben schneiden.

Mit der flachen Seite nach unten in eine gefettete Backform (33 x 23 x 5 cm) legen.

Ei und Kondensmilch verrühren.

Über die Brötchen gießen. Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.

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