風車のコーヒーケーキ
Pinwheel Coffee Cake は、適度に簡単なディナーです。 3cで作りました。小麦粉、1/2c。牛乳、1/4c。砂糖、小さじ3/4塩と大さじ3。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
小麦粉をふるいにかけ、3カップを量ります。
小鍋に牛乳を入れて沸騰させます。
火から下ろします。
砂糖、塩、ショートニングを加えて混ぜます。ぬるま湯になるまで冷まします。
ボウルに水を注ぎます。イーストを振り入れ、溶けるまでかき混ぜます。
ぬるま湯の混合物と卵を加えます。よく混ぜます。混合物が柔らかくしなやかなボールになるまで、小麦粉を一度に1/2カップ加えます。残りの小麦粉を台の上にふりかけ、固まるまでこねます。油を塗ったボウルに入れ、布巾で覆います。
暖かい場所に置き、かさが2倍になるまで発酵させます。
打ち粉をした台に戻してこねます。
同じ大きさの生地を3つ作ります。
この時点でフルーツやナッツを加えます。
ボールを長い円錐形にします。
並べて髪のように三つ編みします。
油を塗ったパン型に置きます。
再度約1時間発酵させます。
375°で25〜30分間焼きます。ミルクと粉砂糖でグレーズを作ります。温かいうちにコーヒーケーキにかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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