Пирог с фасолью пинто (по вкусу как пирог с орехами пекан)

Пирог с фасолью пинто (по вкусу напоминает пирог с орехами пекан) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. фасоль пинто, 2 яйца (для нежирных белков используйте), 1 ч. л. ваниль, 1/2 стакана. кокосового масла и 1 палочка сливочного масла (для нежирного маргарина используйте обезжиренный), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.