Gâteau aux courgettes et à l'ananas
Le gâteau aux courgettes et à l'ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 2 c. sucre, 1 c. vanille, 1 c. d'huile (shortening) et 2 c. courgettes crues, pelées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les œufs, le sucre, la vanille et le shortening jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les courgettes, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la farine.
Incorporer l'ananas, les raisins secs et les noix.
Bien mélanger.
Verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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