Pastel de piña al revés
El pastel de piña al revés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 c. azúcar, 2 huevos, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Prepare la masa para pastel con los primeros 8 ingredientes.
Derrita 1/3 de taza de mantequilla y azúcar morena en un molde para pasteles (de 10 a 12 pulgadas) o en una sartén de hierro.
Pon la piña en la sartén y coloca una cereza en el centro de cada rodaja de piña si lo deseas.
Luego cubra con masa para pastel.
Hornee a 375° durante 35 minutos.
Despegue el pastel de los lados del molde y voltéelo en un plato grande.
Sirva caliente o frío, solo o con crema batida.
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