Pastel de piña al revés
El pastel de piña al revés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 1 c. azúcar, 1 cucharadita. polvo de hornear, una pizca de sal y 3 yemas de huevo (reserva las claras), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir las yemas de huevo; agregue el azúcar y el jugo de piña.
Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal.
Agregue a la primera mezcla.
Batir las claras e incorporar.
En una sartén grande de hierro, derrita la mantequilla y agregue el azúcar moreno.
Coloque las rodajas de piña en la sartén para cubrir el pastel y coloque la cereza en el centro de cada rodaja de piña.
Vierta la masa sobre la piña.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 25 a 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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