Pastel de piña al revés

Precalienta el horno a 375°.

Antes de hacer la masa para pastel, prepare la cobertura para pastel.

En un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas, coloque la mantequilla.

Coloque el molde en el horno hasta que la mantequilla se derrita.

Espolvorea azúcar morena sobre la mantequilla. Escurrir los trozos de piña.

Use piña en la mezcla de azúcar.

Prepare la masa para pastel como indica la receta y vierta con cuidado sobre el diseño en un molde para hornear.

Hornee de 35 a 40 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos.

Luego, despegue el pastel de los lados del molde; coloque un plato encima del molde e invierta ambos moldes para quitarlos.