Pastel de piña al revés
El pastel al revés de piña es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 56 minutos. Hecho con . margarina o mantequilla, derretida, c. azúcar moreno, (nº 2) lata de piña en rodajas, huevos, separados y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir las yemas de huevo hasta que estén ligeras; agregue gradualmente el azúcar y el almíbar de piña.
Agrega la harina y el polvo para hornear; derrotar.
Incorporar las claras de huevo batidas.
En una sartén o sartén de 9 pulgadas resistente al horno, coloque las rodajas de piña sobre la mantequilla y el azúcar morena.
Vierta la masa sobre la piña y hornee a 325° durante 25 a 30 minutos o hasta que esté cocida. Invierta en un plato grande mientras esté caliente.
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