Gâteau renversé à l'ananas
Le gâteau renversé à l’ananas est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. cassonade, 1 (n° 2) boîte d'ananas tranché, 2 c. noix de pécan entières et 5 c. jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Étalez uniformément la cassonade dans la poêle et disposez les tranches d'ananas sur le sucre, en remplissant les espaces avec des noix.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers, en ajoutant progressivement le sucre.
Ajouter le jus d'ananas et la farine tamisée.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser la pâte sur l'ananas.
Cuire à four modéré (375°) pendant 30 à 35 minutes.
Retourner sur une assiette à gâteau.
Servir avec de la crème fouettée, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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