Côtes levées à l'ananas

Préchauffer le four à 350°.

Mettez les tranches de côtes levées dans un plat peu profond. Mélanger le jus d'ananas, le vinaigre, la cassonade, l'ajinomoto, le gingembre, l'ail, le shoyu et le sel.

Mélanger la sauce avec une cuillère jusqu'à ce que le mélange soit complètement dissous.

Mélanger la fécule de maïs et l'eau; ajouter au mélange. Verser sur les côtes levées.

Cuire au four 1h30 à 2h à 350°.