凤梨酥
凤梨酥是一种比较简单的甜点，大约需要 1 小时 42 分钟即可准备好。用（13 1/4 盎司）压碎的菠萝制成，沥干，c.精细粉碎的香草薄饼，约25个，盒装黄色或白色蛋糕粉，c.淡奶油或牛奶和鸡蛋，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在 9 x 13 英寸烤盘的底部和侧面涂上大量油脂并撒上少许面粉。
菠萝沥干水分；储备糖浆。
保留 1/3 杯面包屑用于浇头。
在大搅拌碗中，将剩余的威化面包屑、1/2 杯保留的菠萝糖浆、干蛋糕粉、奶油或牛奶和鸡蛋混合。
搅拌直至湿润；按照包装上的说明进行殴打。
将一半面糊倒入准备好的平底锅中。
撒上椰子。
将沥干水分的菠萝均匀地铺在椰子上；撒上切碎的坚果。
涂上剩余的面糊，撒上保留的面包屑。
在 350° 下烘烤 45-50 分钟，或者直到插入中心的木牙签拔出时干净为止。
冷却 15 分钟。
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