Ensalada De Piña
La ensalada de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de piña triturada, 2 cdas. harina, 1/2 c. azúcar, 3/4 c. queso cheddar rallado y 1/2 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurre la mitad del jugo de piña de la lata.
Vierta la piña en un tazón.
Mezcle el azúcar y la harina por separado y luego mezcle con la piña.
Agregue el queso y revuelva nuevamente.
Derrita la mantequilla en un plato de 8 x 8 pulgadas.
Vierta la mezcla de piña y hornee por 20 minutos a 350 grados.
Espolvorea galletas trituradas encima.
Hornea 10 minutos más.
Servir tibio o frío.
(¡Mejor recién salido del horno!)
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