Croustade à l'ananas et à la rhubarbe
Le Crisp Ananas Rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine non salée, 3 c. farine, 1/2 c. cassonade légère, bien tassée, un trait de muscade et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°. Mélangez 1 cuillère à soupe de margarine, 3 cuillères à soupe de farine, la cassonade et la muscade.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement.
Ajouter la rhubarbe et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Retirer du feu.
Incorporer l'ananas et verser dans un plat allant au four peu profond et non graissé de 1 1/2 litre (12 x 7 x 2 pouces fonctionne bien).
Mélanger 1/2 tasse de sucre, 3/4 tasse de farine et le reste de la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
Saupoudrer du mélange de fruits.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Donne 8 portions.
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