Galletas De Piña Y Pasas
Las galletas de piña y pasas son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con c. acortamiento, c. azúcar, huevo (8 3/4 oz.), lata de piña triturada con jugo y c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle bien la manteca vegetal, el azúcar y el huevo.
Agrega la piña. Mida la harina por inmersión o tamizando.
Mezcle la harina, el refresco, la sal y la nuez moscada y mezcle.
Incorpora las nueces.
Enfriar al menos una hora.
Calienta el horno a 400°.
Deje caer cucharaditas redondeadas de masa a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que no quede ninguna huella al tocarlo ligeramente. Rinde unas 5 docenas de galletas.
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