Bolo De Passas De Abacaxi
Bolo de Passas de Abacaxi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina (temperatura ambiente), 1 c. açúcar, 2 ovos, 1 1/2 xícara. farinha de trigo e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
Adicione os ovos e bata até ficar cremoso. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione à mistura de creme alternadamente com o leite.
Misture até a massa ficar lisa. Junte as passas.
Corte o abacaxi em pedaços de 1/2 polegada e adicione à massa.
Transforme em um bolo chique ou forma de anel bem untada e enfarinhada com 6 xícaras. Asse a 350° por 45 a 50 minutos ou até ficar pronto.
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