Bizcocho de piña

Combine la manteca vegetal, la mantequilla y el azúcar; crema hasta que esté suave y esponjosa.

Agrega los huevos uno a la vez.

Combine la harina y el polvo para hornear; agregue la mezcla de crema alternativamente con la leche y la vainilla. Revuelva la piña triturada.

Vierta la masa en un recipiente bien engrasado y enharinado.

Bandeja tubular de 10 pulgadas.

Colocar en un horno frío; hornear en un

Horno a 325° durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el pastel esté cocido.

Enfriar en minutos.

Invierta sobre un plato para servir; rocíe glaseado de piña por encima y por los lados.