Tarte Philly à l'Ananas

Cuire les 3 premiers ingrédients ensemble, en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Crémer ensemble le fromage à la crème, le sucre et le sel; ajoutez les œufs un à la fois, en battant après chacun.

Ajouter la vanille et le lait. Mettez le mélange d'ananas dans le fond de tarte non cuit.

Garnir du mélange de fromage et saupoudrer de noix.

Cuire au four à 400° pendant 15 minutes ; puis à 325° pendant 35 à 40 minutes.

Les cure-dents insérés doivent ressortir propres.