Pastel al revés de piña y nueces
El pastel al revés de piña y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar morena bien compacta, 1 lata (15 1/2 oz) de rodajas de piña (sin escurrir), 1/4 c. mitades de nueces y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla.
Espolvorea uniformemente con azúcar moreno.
Escurre la piña y reserva 1/3 de taza de jugo de piña.
Reserva el jugo. Coloque las rodajas de piña en una sola capa sobre el azúcar moreno.
Coloque la mitad de la nuez en el centro de cada rodaja de piña; dejar de lado.
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