Ananas-Pekannuss-Laib
Ananas-Pekannuss-Laib ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 2 Eier, 1/2 c. Ananassaft, 1/4 TL. Muskatnuss und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl, Backpulver, Salz und Muskatnuss sieben.
Butter schaumig schlagen. Zucker unterrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Ananassaft und Vanille hinzufügen.
Pekannüsse unterheben.
Ca. 1 1/4 Stunden bei 350° backen (Glaspfanne bei 325°).
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