Pastel de café con piña y nueces
El pastel de café con piña y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso sin tamizar, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 lata (20 oz) de piña triturada (sin escurrir), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine harina, azúcar, sal, refresco, piña y huevos.
Vierta en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Combine el azúcar moreno y las nueces; espolvorear sobre la mezcla.
Precalienta el horno a 350°.
Hornee por 40 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Dejar enfriar 5 minutos.
Vierta la cobertura sobre el pastel tibio.
Servir con crema batida.
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