Pain à l'Ananas et aux Noix
Le pain à l’ananas et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine, 4 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel et 1 1/2 c. noix ou pacanes grossièrement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Ajouter les ingrédients secs ensemble.
Crémer le beurre ou la margarine et la cassonade.
Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la moitié du mélange de farine et de noix.
Bien mélanger.
Ajouter l'ananas en mélangeant bien.
Ajouter le reste du mélange de farine et de noix.
Beurrer trois moules à pain de 8 1/2 pouces.
Saupoudrer le fond avec 1/2 cuillère à soupe du mélange de farine et ajouter 1/3 de la pâte dans chaque moule.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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