Gâteau à la viande hachée à l'ananas
Le gâteau à la viande hachée à l'ananas est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. de mélange à gâteau jaune ou blanc (omettre l'huile et l'eau), 2 grosses boîtes d'ananas écrasées, bien égouttées (liquide de réserve), 1 boîte (pas de pot) de viande hachée, 3/4 c. noix de coco râpée et 1 c. noix de pécan (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Beurrer et fariner deux moules ronds de 9 pouces.
Mélanger le gâteau selon les instructions sur la boîte en utilisant du liquide d'ananas au lieu de l'huile et de l'eau. Ajouter la viande hachée et 1 tasse d'ananas égoutté; bien mélanger et ajouter les pacanes, si désiré.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
Retirer délicatement des moules et laisser refroidir complètement.
Placer une couche sur une assiette à gâteau.
Tartiner avec 1 tasse d'ananas et de pacanes.
Placer la deuxième couche par-dessus et tartiner avec le reste de l'ananas et des pacanes.
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