Moisissure à l'Ananas et au Citron Vert
La moisissure ananas-lime est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau froide, 1 (3 oz) paquet. gelée de citron vert, 1 c. jus de citron, 1 (8 oz) paquet. fromage à la crème ramolli et 2 boîtes (8 oz) d'ananas écrasé, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Porter 1 tasse d'eau à ébullition; incorporer la gélatine jusqu'à dissolution. Ajouter 1/2 tasse d'eau et le jus restants.
Ajouter progressivement la gélatine au fromage à la crème, en mélangeant jusqu'à homogénéité.
Réfrigérer jusqu'à épaississement, mais pas pris.
Incorporer l'ananas, les guimauves et les noix.
Verser dans un moule de 1 litre.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler sur une assiette de service, entourer de laitue.
Servir avec un assortiment de fruits frais et de noix, si désiré.
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