Ananas-Eisbox-Kuchen
Ananas-Eisbox-Kuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus gelber Kuchenmischung (20 oz.), zerkleinerter Ananas aus der Dose (mit Saft), ca. Zucker, (3 Unzen) Pkg. Mit Instant-Vanillepudding und (3 1/2 Unzen) Kokosraspeln aus der Dose liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backen Sie den Kuchen wie auf der Packung angegeben in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne.
Ananas und Zucker in einem kleinen Topf köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Stechen Sie mit einer langen, gezackten Gabel Löcher in den Kuchen. Mit der warmen Ananasmischung bedecken.
Mindestens 1 Stunde kalt stellen, bis es vollständig abgekühlt ist.
Bereiten Sie den Pudding nach Packungsanweisung zu.
Kokosnuss unterrühren.
Auf Ananas verteilen.
Mit Cool Whip bedecken. Mit Pekannüssen bestreuen. Bis zum Servieren kühl stellen. Für 12 bis 16 Personen.
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